Restaurant și pensiune în Viscri, la numărul 32
Gătim în Șura Albă din ce aduc producătorii din jur, pe o rază de 75 de kilometri. Dormiți în Casa Albastră, din 1912, sau în Șura Nouă. Cinci camere în total.
Am apărut în
2019 · una din 6 destinații speciale din țară
2024 · una din 14 pensiuni în albumul „Pensiuni din Transilvania”
2019 · „Afaceri de la zero”, 31 de minute despre noi
2022 · „Veneticii”, despre Alexu Toader
Restaurantul din Șura Albă
Din iulie 2017 gătim bucătărie transilvăneană, după caietul de rețete al familiei Marei. Meniul e scurt și se schimbă zilnic, după ce ne aduc producătorii. În 2019, Gault&Millau România ne-a numit una dintre cele 6 destinații speciale din țară.
Meniul de azi · Despre restaurant
Cinci camere
Două în Casa Albastră, construită în 1912 de Johann Dootz. Trei în Șura Nouă, din 1869. Fiecare cameră are baie proprie, iar micul dejun e inclus. Pe Booking.com avem nota 9,4, din 164 de recenzii (citită în septembrie 2026).
Camera bună a casei, cu semnătura lui Johann pe grindă
Cu armuroiul, dulapul săsesc pictat
La mansardă, cu fereastra spre un nuc de două sute de ani
Singura cu vedere spre Șura Albă și spre apus
La parter, cu vedere spre grădină
Ce spun oaspeții
9,4 / 10 · 164 de recenzii
4,4 / 5 · 2.194 de recenzii
4,2 / 5 · 203 de recenzii
Citite în septembrie 2026.
Satul ne-a cerut restaurantul
Am cumpărat casa în ianuarie 2016, după 20 de ani în care nu mai locuise nimeni în ea. Când am ajuns, satul ne-a chemat la o masă și ne-a spus ce îi lipsește: un restaurant și locuri de muncă pentru femeile din sat. Echipa e din sat de atunci.
Povestea noastră · Cum am restaurat casa
Viscri
Sat săsesc din sudul Transilvaniei, în patrimoniul UNESCO din 1999. Stăm la numărul 32, în mijlocul satului, cu biserica fortificată pe dealul din spatele livezii noastre.
Seara, vacile se întorc singure de la păscut și fiecare intră pe poarta ei. Vizitatorii de o zi au plecat, iar satul e al celor care au rămas.
De ce Viscri? Cincisprezece secunde, pe Facebook.
Și în afara sezonului
Iarna, când restaurantul e deschis mai rar, organizăm cine de fine dining. Peste an, degustări de vinuri transilvănene și sesiuni de gătit cu bucătari invitați.